Cucinare con i fiori
Impara a cucinare con i fiori
E’ nella cucina rinascimentale si cominciarono ad introdurre i fiori e i frutti per l’abbellimento e la decorazione dei piatti delle occasioni importanti. Spesso scenografici e spettacolari, i famosi “trionfi” sovente decoravano il centro tavola nei banchetti di Corte.
Oggi cucinare con i fiori, oltre a contribuire alla presenza estetica del piatto sulla tavola, permette di utilizzare in combinazioni a volte bizzarre e originali profumi e sapori provenienti dal mondo vegetale, purché commestibili. Durante le lezioni si utilizzeranno sia fiori spontanei che fiori coltivati in modo naturale, le combinazioni saranno originali e allegre e i sapori leggeri e gustosi.
Lingue del servizio
- Italiano
- Inglese
Area del servizio
- Umbria
- Toscana
- Lazio
